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佛山广式速冻点心工厂联系电话 广州市汇沣园食品供应

收藏 2023-06-14
  • 广东省广州市花都区
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  • 粤式点心厂家的萝卜糕制作方法:食材:白萝卜、粘米粉、香肠、干香菇、虾干、盐、糖、蚝油、油。做法:1、萝卜洗净去皮切丝,香菇泡发切小丁,香肠虾干切小丁,佛山广式速冻点心工厂联系电话。2,佛山广式速冻点心工厂联系电话、将粘米粉和一半的清水混合均匀。3、锅烧热,加入适量油,佛山广式速冻点心工厂联系电话,放入虾干炒香。4、再放入香菇和香肠丁,翻炒均匀。5、加入盐,糖,耗油翻炒均匀。6、加入剩下的一半清水,放入萝卜丝煮至变软。7、趁热倒入粘米粉糊中,搅拌均匀。8、将混合好的面糊倒入规则的容器中,上锅蒸40分钟左右。9、出锅后在表面喷上一层油,加盖放凉。10、放凉后切成块,放入锅中煎至两面金黄即可。广式点心的主要特点是什么?佛山广式速冻点心工厂联系电话

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    广式蒸饺的做法:原料:澄粉450克,淀粉50克,虾肉125克,干笋丝125克,猪油90克,盐味精、白糖、麻油、胡椒粉各适量。制作:1、将澄粉、淀粉加盐拌匀,用开水冲搅,加盖焖5分钟,取出搓擦匀透,再加猪油揉匀成团,待用;2、生虾肉洗净吸干水分,用刀背剁成细茸,放入盆内;熟虾肉切小粒;猪肥肉用开水稍烫,冷水浸透切成小粒;干笋丝发好,用水漂清,加些猪油、胡椒粉拌匀;3、在虾茸中加点盐,用力搅拌,放入熟虾肉粒、肥肉粒、葱丝、味精。白糖、麻油等拌匀,放入冰箱内冷冻;4、将澄面团摘胚、制皮,包入虾馅,捏成水饺形,上旺火笼内蒸熟或下油锅煎熟即可。粤式点心加盟需要注意什么?

    萝卜糕制作方法:1、食材:白萝卜480g、粘米粉280g、澄粉90g、腊肠100g、腊肉50g、虾米50g、瑶柱50g、盐8g、糖5g、清水500g;2、将萝卜洗干净,去头尾,擦丝。用沸水烫两分钟,捞出后,冷水泡凉,挤干水分备用。虾米、瑶柱洗净,用水泡10分钟,切碎,备用。腊肠、腊肉洗干净,切小粒后,往热锅下,炒出油分。3、加入虾米、瑶柱碎,一同炒香后,盛出来,以备用。将挤干水的萝卜丝打散,加入到炒好的腊肠、腊肉、虾米、瑶柱碎里,再放盐、糖、胡椒粉,一起拌匀。加入澄粉、粘米粉、水,一起调开粉浆,倒入搅拌好的萝卜丝材料中,成了萝卜糕浆后,倒入扫好油的糕盘里。放到蒸锅中,猛火蒸45分钟以上,蒸到熟透。4、萝卜糕取出来,放凉,用刀切成小块。往锅里下油,油开后,加入萝卜糕片,煎至两面金黄,就可以出锅了。加盟粤式早茶点心店有什么优势?海南粤式早茶早点厂家进货

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